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醋的妙用

发布时间: 2019-05-18 06:07
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醋是一种调味品,一般呈黑褐色或透明色。它是人们通过稻谷发酵而得到的,它很酸,有点儿倒牙,稍带着一点谷香。仔细品味一下,味道很不错,所以也有人把它掺入水果汁制成饮品使用。由于醋的味儿美,所以可以用来做饺子的配料,还可以调拌美味的菜肴,比如说做糖醋鲤鱼,或糖醋排骨……但是你们了解醋吗?你们知道它的所有妙用吗?

醋可以用来防止各种疾病,它有杀菌作用。用醋的蒸气熏蒸居室可以杀灭病毒和病菌,防止感冒和传染病。醋有保健和食疗的功能,适量食用可以降血压,降低得冠心病的几率。

醋还有别的功能。如放在海鲜河鲜菜肴里能去腥,去油腻;淹制生鱼时腋该放少量的醋,可以防止其腐败变质;处理牡蛎和海蟹时可以用醋稍微泡一下,可达到解腥杀菌的目的;人在醉酒时也可以喝一点醋,能醒酒;醋还可以帮助消化呢。

除了作为食材调料,醋还有别的妙用:比如说用醋泡脚有益身体健康;醋对头发腋有好处,醋里的氨基酸对头皮和头发有深层保养和滋补的作用,所以,头发粗糙的人可以试试用适量的醋洗洗头……

醋有这么多妙用,各位读者一定对它的营养成分感到好奇了吧?醋的主要成分有醋酸、少量氨基酸、有机酸、糖类、维生素B1和维生素B2等。怎么样?营养丰富吧!难怪人们喜欢它。

除了醋以外,我们身边有好多东西妙用都很多,就等着细心的人去发现、利用。愿各位读者都来做有心人,多多发现生活中的小窍门。

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