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长沙臭豆腐
发布时间: 2021-05-05 10:52
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【篇一:长沙臭豆腐】

在乡下的小径里,大街小巷都有卖乡味臭豆腐的店,一块一块的在油里炸成金灿灿直接入口吃,味道鲜嫩、润滑,但自从我回四川时,路过长沙之后,香味臭豆腐就从我心目中的王者no1一跌千丈,长沙臭豆腐荣获冠军之座,没有什么可与他相提并论。

那次我们路过长沙,一听长沙,号称“吃货美食家”的我,马上上百度搜那里的美食,原来最有名的是臭豆腐啊,究竟味道如何呢?我期待万千,到了长沙一路都有臭豆腐,臭味弥漫在四面八方,如同十万军队一起冲在城门里乱斗鬼门关武士,因为我是吃货,所以一直没有下手,只为找当地最好吃的老字号,我们不远万里来到长沙太平街,那里集中当地最美的那几家,我找了一路,看见了一个叫陈记的店,打听才知道,这家是整条街的镇街之店。哇,好长的队伍啊!生意兴隆,意味着货真价实。

排队时我端详着这家的臭豆腐。长沙臭豆腐的外皮是黑色的,而不是豆腐的素颜本色,我一开始轻蔑地笑道,盗版不正宗,我一搜才明白,我吃的都不正宗,这才是臭豆腐的开山鼻祖。

到了我,只见店员小哥把生的臭豆腐扔进滚烫似烈火的油里,过了一会,油沸腾起来,臭豆腐也顺手牵羊翻滚起来,大约又过了几分钟,店员小哥就把炸好的臭豆腐用长筷子夹起,在每块豆腐中间都挖一个小洞,在洞里放入秘制辣椒酱,最后再浇上店里的自制鲜汁,撒上绿油油的香菜,这样一碗色香味俱全的臭豆腐就制作完毕了。最后有几步乡下都没有,老字号和萌新的区别也就不可而喻。

接过热气腾腾的臭豆腐,一股臭味扑鼻而来,迎面而上,我沉醉了,细细打量着他们,一块块多么做工精致,让人不忍下口。

下定决心咬下去的时候,一股香味顺着舌尖坐滑梯滑了下去,顿时辣味充满了整个身体烫开一条路,传遍了全身,我这个四川人立刻感到一阵爽,紧接着,我拿起水,用水军平息火军的煞气,湘菜真辣呀!真是三昧真火。之后去了几家店,都交代店员千千万万不要放辣,不然我这个假四川人小命不保啊!

要问臭豆腐哪家强,杭州绍兴往后稍,长沙大哥里头请,谁家不服就来比,长沙必定十拿九稳!

【篇二:长沙的特色小吃】

长沙是一个不夜城,在这里,越到深夜越热闹。这么热闹的城市怎么能少得了小吃的存在呢?吃就数长沙人灵泛,长沙人一天不吃辣椒,就总觉得少了些什么。可谓是无辣不欢。在长沙,小吃界的三大霸主分别是:臭豆腐,糖油粑粑和葱油饼。

臭豆腐臭豆腐,就如同它的名字一样臭。外地人觉得一点也不好吃,还很臭。可我们长沙人偏偏相反,这臭豆腐,越臭越香。虽然它闻起来很臭,但吃起来却很香,你会感受到越臭的臭豆腐越香。因为它经过特制的卤水腌制,卤水也是臭的,所以泡出来就很臭。可那臭豆腐却是外酥里嫩,香气四溢。咬一口,豆腐里的汁水就流了出来。

糖油粑粑,一听到糖这个字,就知道它一定是甜的。这是小朋友的最爱,也是我小时候喜欢吃的东西。想要吃到又香又糯的糖油粑粑,就要去长沙的火宫殿。那里的糖油粑粑又大又滑,轻轻一咬,糯米在口中化开,粘粘的糯米中带着外面那一层的糖油,又甜又糯。筷子功夫不好的人还夹不起来,因为太滑了。

葱油饼,它已经成为了长沙人的早餐之一,浓浓的葱香,在喝着解油腻的豆浆,简直绝配。葱油饼在包子铺里都有卖,只不过不同的店,味道也不一样。最好吃的还是火宫殿的葱油饼。刚炸出来的葱油饼又香又脆,葱油饼要吃热的,热的就是脆脆的,散发着浓浓的葱香的。冷了就会变得软塌塌。

这就是长沙,火辣辣的城市,香气四溢的长沙,性格豪爽的长沙。小吃,已然成为长沙一张独特的名片。

【篇三:美啊!长沙!】

清晨,当阳光穿过葱郁树枝照在我的脸上,当花儿一朵朵绽放,散发的迷人香味扑鼻而来,我不由得深深呼吸着:“美啊,长沙!”

沿着蜿蜒曲折的小路,爬到岳麓山顶,我像是趴在爸爸的伟岸的肩上,给我无比的安全和无尽的力量。郁郁葱葱的大树尽收眼底,蓝天白云离自己那么近,呼吸着那里的空气,全身细胞都非常的舒畅:“美啊,长沙!”

漫步在江边,那一条美丽而清澈的江河,远远望去,如一条银色的带子,她就是用甘甜的乳汁养育我们长大的湘江。橘子洲头躺在她的怀抱里,那么惬意。阳光下,波光闪闪,灯光下,五彩缤纷,不由得感叹:“美啊,长沙!”

走在宽宽的人行道上,看着笔直的柏油路上穿梭的车流,栋栋大楼拔地而起,座座雄伟壮阔的大桥横跨湘江,特色臭豆腐名扬城内外……

这就是我的故乡——长沙,一个有山有水有洲有城有名吃的地方,美吧!

【篇四:长沙小吃货】

昨天晚上,我和妈妈去吃了很多长沙有名小吃。现在回想起来都流口水呢!

我们先去吃了五娭毑臭豆腐,那豆腐炸的刚刚好,外焦里嫩,别人说它臭,我却觉得有一股特别的香味儿。五娭毑臭豆腐的汤水我都拿来一把小勺子用来喝汤了。他们家的臭豆腐连小狗都喜欢。我吃的时候,脚边忽然出现了两只小狗,它们看着我,好像在说:“你就可怜可怜我们吧!我们已经好几天没吃饭了,给我们一块儿臭豆腐吃吧!”于是我丢给它们一块儿臭豆腐,它们看了看我,好像在谢谢我,然后咬起臭豆腐,跑了。

接着,我们去吃了猪油拌粉。猪油拌粉是用店老板自己炼制的猪油和湘潭龙牌酱油打底,把煮熟的米饭盖在上面,再淋一点香油在里面。吃粉的时候要趁热把米粉搅拌均匀,让每一根米粉都沾上色泽醇厚的酱油,让每一根米粉都浸入香味浓郁的猪油的味道。现在就可以把它们酣畅淋漓的消灭干净了。

这就是我的小吃货周记。

【篇五:美丽的长沙】

您知道“月亮粑粑”的童谣吗?您会唱“刘海砍樵”吗?您吃过“臭豆腐”吗?如果您不知道,那就让我带您去逛一逛历史悠久、繁荣昌盛、热情好客、和谐美丽的长沙城吧!

清晨,登上岳麓山顶,一轮红日从东方升起,层林尽染,美景尽收眼底。俯瞰长沙城区,弯弯曲曲的浏阳河绕城而流,百舸争流的湘江穿城而过,流向鱼米之乡——洞庭湖,然后汇入长江流往大海。一栋栋高楼大厦如雨后春笋般拔地而起,高耸入云。纵横交错的大街上,车水马龙,小街小巷人来人往,好一派繁荣景象。走进岳麓林间小道,参天大树,比比皆是;百鸟争鸣,处处可闻。步入“爱晚亭”“岳麓书院”小憩,鸟语花香,书声朗朗,让您体验到什么是“唯楚有才”。累了,渴了,我带您去林中的白鹤泉,喝上一口清甜的白鹤泉水,饮上一杯岳麓毛尖泡出的醇香扑鼻、滋润甘甜的“仙鹤茶”,顿时让您头脑清新、心旷神怡。游罢岳麓山,坐上地铁,去到别具情趣、酷似舰艇的江中孤岛——橘子洲头,当您站在青年头像的塑像前拍照留影时,指点江山、还看今朝的感觉就会犹然而生。逆流而上,沿着湘江风光带看叔叔阿姨们伴着欢快的乐曲,翩翩起舞的欢乐神态;看江边悠闲垂钓的大人、四处奔跑快乐嬉戏的小朋友们,您就会感到他们的生活非常健康幸福。走过湘江大道,来到曾经就读的“第一师范”。走进学堂,书声四起,墨香飘溢,一种“好好学习,天天向上”的志向瞬间萌发。观毕“第一师范”,我带您去长沙名楼“天心阁”,在那里您可以亲眼见证长沙的历史、了解长沙的过去、展望长沙的未来。沿着石阶而下,我想特意邀请您去看看我现在就读的学校——修业学校,徐特立和曾在这里执教过的。别看我们学校面积不大,那可是许多伟人工作过的地方,也是我国很多“体操王子”的摇篮地哟!穿过人山人海的步行街,来到古色古香的潮宗街、太平街,那里有麻石路、古建群落,还有琳琅满目的古玩、古董。最后,我将带您去湖南博物馆,看一看神秘世界——马王堆汉墓,让您了解更为久远的长沙历史,让您与辛追夫人照一张合影,见识一下她的“地下宫殿”和她的稀世随葬物品。

逛了一天,您累了吗?饿了吗?那我就带您去闻名中外的火宫殿休息,品尝一下长沙独具特色的佳肴,尝几片闻着臭吃着香的长沙臭豆腐,吃两个长沙童谣中提到的月亮粑粑,看一出别样的长沙花古戏——刘海砍樵。晚上,我再带您登上杜甫江阁,观赏举世瞩目的大型烟火晚会。

朋友,您觉得长沙好玩吗?您觉得长沙可爱吗?如果觉得这次没有玩够,欢迎您下次再来,我将带您去逛更多地方。

【篇六:我和长沙的2018】

我对长沙这座城市已有十四年的情感,从我来到这个世界,我就对这里产生了莫名的情愫。

从小到大我就生活在这座城市,它已是我的根,我已深深地爱上了它,爱上了它的风景,爱上了它的美食,爱上了它的文化……

长沙著名的景点四处都是,橘子洲头、岳麓山、麓山书院、梅溪湖公园、洋湖湿地公园、火宫殿、南门口……著名全国甚至是全球。橘子洲头一般每个周末晚上都会放烟花,五光十色的烟花美丽极了。高大威武的岳麓山也是一个象征,在岳麓山山顶,人们可以轻松的领略到长沙的美丽景色。岳麓书院的书香气息很浓厚,洋湖湿地公园和梅溪湖公园有着非常清新的空气。火宫殿有着非常多的小吃……

记得前几日约了一个好友到岳麓山爬山,山下就买了些臭豆腐,真是闻起来臭吃起来香。一路上,人熙熙攘攘的,国内的,国外的男女老少应有尽有。当我们爬上碧虚峰(目前岳麓山可爬到的最高处),眺望远方,长沙的建筑、绿化在迷雾中若隐若现。后来我们又做了滑道下山(类似滑滑梯的下山通道),这是长沙岳麓山的发展,刺激极了。下山后随手都可以拦到车了。

还有好多小吃也是风靡世界的:臭豆腐、糖油粑粑、辣椒炒肉、剁椒鱼头、红烧肉、口味虾……这些美味的小吃,让人不禁垂涎三尺。

就是这座城市,我在这里迎来了我的2018,接下来的时光,就是我和长沙的2018了。

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