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参观牛奶厂
发布时间: 2021-09-14 22:33
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【参观牛奶厂】

许吴桐

“我有一个梦,让每个中国人,首先是孩子,每天都能喝上一斤奶。”今天,我们来到了红梅乳业的牛奶厂进行参观。一进大门,我们就看到了这行先生的梦想。这梦想虽不远大,但却让人感觉特别温暖。带着这种温暖,我们兴致勃勃地开始了参观。

刚一进入生产车间,我就发现了一块钢板,走近一看,有张纸条,上面写道:“挡鼠板”。“还真周到。不过也是,要不老鼠就溜进去了,肯定会影响生产的。”绕过更衣室,我们来到了一个封闭式的走廊。工作人员向我们讲解道:“挤出来的奶首先要进行原料检验,随后立即冷却贮存,然后进行巴氏杀菌。”说到这里,工作人员叔叔停了下来。他问道:“你们知道巴氏杀菌要怎么做吗?”话音刚落,姜楠便自信满满地举起手来,回答道:“我知道,我知道!85度加热15秒!”叔叔笑着回答道:“对!那我们继续往前看吧!”向前走了几步,我发现了一块牌子,上面写道:“净化一区”四个红色大字。正当我一脸疑惑的时候,叔叔说:“首先‘新奶’报到,预处理开始。新生入学,新人入职,第一步都是登记、体检。初到工厂的牛奶也是一样的,要经过多项复杂的‘身体检查’。当然如果每罐牛奶都‘尝’一口,后面的人就没法喝了。所以,这里的‘体检’采取的都是抽查制,力保每一批、每一车都有合格样品。”叔叔说完,带着我们又向前走了几步。只见几台大大的机器立在我们面前,这大小,就光面前的几台,就有我们一个半教室大了。这机器是干嘛的呢?想着,叔叔就揭开了答案:“现在的牛奶虽无杂质,但依旧是‘菌物缠身’。杀菌,是牛奶加工环节中最重要的一环,经过了这一关的考验,牛奶才算是真正得到了由外至内的净化。经过这一关后,我们就要给白白的牛奶穿上漂亮的衣服了。牛奶自进入工厂开始,就完全处于‘自闭’的状态,无法跟外界接触,这样,我们就能喝到无污染的牛奶。为了避免外界空气污染,车间一定要达到无菌条件,牛奶才能完成最后一关——分装入盒——”听了叔叔的讲解,我恍然大悟。原来,我们平时喝的一瓶小小的牛奶,居然要经过这么多道严谨的工序,真是不容易啊!

就这样,我们在知识的海洋中,结束了这奇妙而又新奇的参观之旅!

【参观红梅乳业】

陈姝

你知道我们平时喝的牛奶是怎么生产出来的吗?今天,我们就来到了红梅乳业一探究竟。

一下车,我们首先来到了二楼的会议室。哇,每个人的面前都摆着一瓶酸奶,我迫不及待地打开,深吸一口,还没下肚,一股草莓的香味便进入肺腑,我马上成为了它的俘虏。吃饱喝足后,工作人员问我们想不想亲自去看看奶制品的生产过程,我们猛点头,跟着叔叔参观啰。

在讲解员叔叔的带领下,我们来到了生产车间。一进大门,我就闻到了一股重重的药水味。隔着玻璃,我们看到了好多设备都在工作,可我们却没办法进去。“这可怎么参观呀?”很多人都抱怨了起来。讲解员叔叔听到后,微笑着说:“同学们,你们刚刚闻到的药水味其实是消毒水的气味,咱们所有的生产过程都必须要在无菌的环境下,如果要进到里面去参观,光消毒就要进行好几次。因为今天咱们人比较多,所以你们就跟着我在外面继续参观吧!”

我们跟着讲解员叔叔继续往前走,这时,一个长得像花儿的机器映入我的眼帘。瞧,它正在由规律地动着,快速地把一个个空瓶子装满。我看到后,十分疑惑,便跑去问:“叔叔,我认识这些瓶子是酸奶瓶,那这台机器是不是在生产酸奶呀?”叔叔摇摇头:“不对,现在装进瓶子里的还只是消过毒的热牛奶,我们还得把它发酵,然后在零下3到零下0。5摄氏度的环境下冻一冻,等再取出来的才是酸奶呢!”“哦,原来是这样呀!”我恍然大悟,“叔叔,那你们一定很幸福吧,每天渴了就喝一口奶,多有营养呀!”讲解员叔叔听后,哈哈大笑:“车间里的牛奶只有专业人员才能动,如果大家都是想喝就喝的话,你们还敢喝吗?”

一路欢声笑语中,我们又参观了检测区,这里面的工作人员全副武装——“这里面主要是测试牛奶指标的,每一批生产出来的牛奶都要抽查,如果不合格,一整批牛奶都不可以流入市场!”讲解员叔叔继续向我们介绍着。

参观结束了,可我的心却还在生产车间里,我仿佛看到:这里每一滴奶的背后,都是工作人员认真生产出来的,我们以后一定要珍惜每一袋奶,学习他们这种严谨细致的态度!

【参观牛奶厂】

杨钱俊

星期五下午,我们坐上大巴车,去红梅乳业参观并了解牛奶的生产过程。一路上,我一直在想:香香甜甜的牛奶是怎么生产出来的呢?质量有保障吗?

下车之后,我们首先来到了会议室,叔叔阿姨们贴心地为我们每人准备了一盒草莓酸奶,我们一边品尝,一边观看视频。刚打开酸奶盒子,还没入口,一股清甜的草莓香就征服了我,轻轻抿一口,我便觉得浑身上下都充满了活力。

品尝完酸奶后,我们来到生产车间参观,穿过一道道门,跨过挡鼠板后,我们进入了生产车间的参观专用道。一进去,一股浓浓的消毒水味伴着淡淡的奶香窜进了我的鼻子。首先去参观的是净化一区,透过玻璃,只见里面竖着两个大罐子,讲解员叔叔告诉我们,这里面是消毒和搅拌牛奶的,牛奶从这几个管子里进去,然后直接到一般作业区。经叔叔这么一指点,我看到了那一根根透明的管子里乳白色的牛奶在快速地流动着。“快来看呀!这儿有好多的大机器,是要把人装进去工作吗?”听到同学的疑问,我连忙快步上前,只见厂区里一个个大机器正在全速运转着,一条大管子连着一个大罐子,机器右侧是一个个大箱子,里面装满了空瓶子,被送进了消毒室。不一会儿,空瓶子就从生产链上被送了出来,这时,从机器上空降下一个装满管子的圆盘,正好一根管子对应一个玻璃瓶,忽然,管子中射出一大股牛奶,正好灌满一瓶。接着,这些装满牛奶的玻璃瓶被送到了封口机下,只见上面的包装纸转了几圈,一瓶瓶牛奶就完成了整个生产过程,变成了我们在超市里看到的模样。不知不觉我的脸已经贴到了玻璃上。这时,一个身穿白大褂的阿姨戴着口罩走了进来,咦,牛奶都生产好了,她会是来干嘛的呢?解说员解开了我们的疑惑,原来这阿姨是质量部的。质量部负责每天抽取牛奶样本,带去实验室看是否合格。时间很快就过去,不一会儿,就到了我们该返校的时间。

回校的路上,我感慨万千:一瓶普普通通的牛奶不仅需要经过一道道工序,还要经过严格的把关,这样才能让我们喝得放心。我们一定要珍惜工人叔叔们的劳动成果,不能浪费每一滴奶。

【参观牛奶厂】

王鲲鹏

今天,天气阴沉,大片大片厚重的乌云压得人喘不过气来,可我们却丝毫没受到坏天气的影响,因为我们马上就要启程前往红梅牛奶厂参观了。红梅可是咱南通最新鲜的牛奶,因此大家都对这次参观之行充满了期待。

我们乘车前往红梅牛奶厂,一路欢声笑语。一下车,我们便排着整齐的队伍进入了二楼的会议厅。只见每张桌子前都放着一瓶红梅酸牛奶,大家刚坐稳,屁股还没焐热呢!就已经按耐不住开动起来,看着同学大饱口福的样子,我这位“吃货”怎禁受得了如此大的诱惑?“嗒!”才刚把吸管插进去,一阵浓郁的奶香伴着丝丝草莓的清甜立马勾住了我的魂,“咕嘟咕嘟”还没等我回过神来,一整杯酸牛奶就进了我的肚子。

最令人激动的就是参观了!我们走下楼,走过一段长长的走廊,跨过挡鼠板,经过层层严格的检查,终于来到了净化一区。空气里弥漫着浓浓的消毒水味,车间正中央摆着两个大型铁园桶,在灯光的照射下,锃亮锃亮的,冒着银光,还有各种各样长短不一的钢管,看着都令人眼花缭乱。这时厂长叔叔向我们娓娓道来:“净化车间里的空气都是经过反复消毒,反复杀菌才能进入的,所以这里才叫净化车间。”我听了疑惑不解:“为什么要达到无菌状态?我叔叔在工厂里造机床的时候没有如此严格嘛,牛奶在普通情况下生产为什么就不可以呢?无菌,难道不是多此一举吗?”厂长叔叔笑着摸了摸我的头,回答道:“我们做食品和其他不一样,牛奶的生产虽然看起来是全密封的但是在装瓶时难免会接触空气。如果空气中含有一点点的细菌的话,那你们平时喝的牛奶里就会充满细菌。有了细菌牛奶,你喝下就有可能拉肚子了,所以我们公司就要对每一位客户负责呀!”我听了后似懂非懂的点了点头。这时厂长叔叔又向我们介绍起这个车间的用途来:原来这个车间是用来对牛奶进行巴氏杀菌。巴氏杀菌是德国科学家通过反复试验得到最佳时间和最佳温度,用十五分钟时间对杀菌的东西进行80度至85度的热处理就可以杀死所有细菌了。这时在走廊的尽头传来了阵阵惊叹声,我疾步向前只见一道全自动的流水线呈现在我的眼前:看着那熟练包装的机械臂,嘴巴都张成了“o”形,瞬间感觉自己落后时代好几十年一般。几经辗转,我们还参观了摆满试管的质量部。

从梦幻般的牛奶王国中走出,我感慨万千。红梅牛奶厂之行让我明白了:工人们为了让我们喝上一口新鲜的无细菌的牛奶付出多少心血呀!以后我一定不浪费任何一点一滴,珍惜他人的付出就让我从珍惜每一滴牛奶做起吧!

【参观红梅乳业】

卢旻宇

我们每天喝的鲜牛奶和酸奶是怎样生产出来的?带着这样的好奇,星期五下午一点,我们兴高采烈地走出教室,坐上大巴,前往位于港闸区的红梅乳业进行了别开生面的有趣的参观活动。

一下车,映入我眼帘的是正大门上方四个大字“红梅乳业”和熟悉的红梅图案,亲切又神秘。在这里,我们受到了工作人员的热情接待。首先,我们来到二楼会议室,秩序井然地坐到座位上。一边品尝着座位前早已准备的酸奶,一边观看了十分有趣的企业视频。

最令人激动的是参观生产车间。一到生产车间的门口,便看到一块及膝的挡鼠板,我们跨过去向里走。这是一间用来更衣、洗手的消毒间,墙上醒目地张贴着消毒流程步骤。因为是无菌化操作,我们跟随厂长走在生产车间外的走廊里。透过玻璃幕墙,我们看到了明亮整洁的生产车间。一整套大型机器驻立在中间,墙上写着“净化一区”。这里是各类奶产品生产线的第一关,所有奶源来到这里要进行标准化消毒。加工牛奶通常使用巴氏杀菌,它是为了保护牛奶中的营养物质和风味不变进行的灭菌方法。为了持续加工生产,工厂一般采用80-85℃消毒15分钟。接下来,我们看到的就是各类产品的灌装线,有纸杯灌装线、塑杯灌装线、袋装灌装线和玻璃杯灌装线。

我们来到袋装灌装线,看到一袋袋的牛奶成品从机器中落到传送带上。只见一位工人全副武装,脚穿黑色套鞋,身穿连体白大褂,头带连体帽,脸上戴着一副大口罩,只露出两个眼睛。他手上拿着笔和本子在不时地记录着,然后再起身看着机器上的产品。在这里厂长跟我们分享了酸奶的制作过程。他向我们提出了一个问题,牛奶放入什么能发酵成酸奶?我们都抢着回答,“益生菌”、“乳酸菌”、“酸奶”,在杂乱的回答声中突然一声“菌种”,厂长惊讶万分。这个词可是专业得很哪。其实不管加入的是益生菌、链球菌、乳酸菌都是活性菌种。牛奶放入这些菌种,通过45℃恒温,培育发酵5-6小时,就制作成可口的酸奶了。

最后,我们来到二楼质量部。这里每天对各类产品进行抽检。隔着试验室的玻璃,我们看到工作人员在做着各种检验和数据分析。通过这样的抽检,保证了我们喝上的牛奶酸奶都是鲜美安全的。

通过这次参观,我们看到了牛奶生产线,了解了酸、牛奶的制作过程,也学到了一些生产知识,收获满满,真是不虚此行!

【参观红梅乳业】

施皓霆

北风呼啸,大雨将至,天气异常寒冷,可此时,我的内心却是火热的。今天下午,我和同学们终于走出校园,来到了盼望已久的红梅乳业,探索牛奶的奥秘。

还没走进大门,我们就闻到一股若隐若现的扔香,我和同学们兴奋不已,伸长脖颈,陶醉在这香醇的“牛奶雾”中。

首先,我们走进大厅,拿起每人一份的草莓酸奶,津津有味地品尝了起来,啊,还没入肚,一阵草莓与酸奶特有的香气便幽幽飘进肺腑,让我神清气爽,转瞬间就成为了这牛奶的“俘虏”。

接着,我们就来到了“机密要塞”——牛奶加工厂,走进厂区,一个小池子首先映入眼帘。厂长叔叔停下脚步,指着池子对我们说:“那是消毒池,工人每天都要从这里进去,池水会将工人鞋上的细菌消除”。他顿了一顿又说“这里还有风浴等设备,它们可以用强风等工具有效、快速的将工人身体各个部位的尘埃细菌去除”。我们听了点了点头,随着厂长走进了净化区。

“轰隆隆,轰隆隆”一阵巨大的声响从周围传来,我们定睛一瞧,呀,原来有几台大型机器正在动作呢!你瞧,那台包装机将所有纸瓶子“吞”进它的大肚子里,不一会儿,一个个换上彩色服装的瓶子就“新鲜出炉”了,这些瓶子刚被“吐”出来,就顺着流水线来到了灌奶机的“地盘”,它们被一个个“小孔”中,灌上新鲜加工好的牛奶,封上盖子,一瓶美味的酸鲜奶就诞生了。

这时,一个“大家伙”引起了我的注意,这家伙通身多银白,体态庞大,肚子里不停发出“咕噜”声,它的肚皮上还连着三根透明的管子,透过管身,我们看见一股股乳白色的液体在飞速流动着,通向一般作业区。莫非……莫非这就是存奶罐!我把脸贴在玻璃窗上,想把这存奶罐看个究竟。可突然,一个疑问冲进了我的脑海:存奶罐中的牛奶由于新老混合,不会产生细菌吗?这时,厂长叔叔为我解除了疑惑:“一般存奶罐中会有紫织灯不停地照着,这样可以起杀菌作用”,我们恍然大悟,不住地点头。

走着走着,我们来到了一个实验室,透过玻璃,我们看见两个阿姨从几瓶酸奶中取出10至20克酸奶放在显微镜等各种仪器下不停地测试着,检查酸奶的质量。厂长叔叔见我们看得入迷,清了清嗓子说“同学们,我们每天都会从做完的产品中取出一些进行检查,以保证每一瓶酸奶都能美味营养,安全地送到每一位顾客手中。”

半天的活动结束了,我们探索了牛奶的奥秘,知道了每杯牛奶都来之不易,我们以后一定要更加珍惜每一滴牛奶!

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